Stałam się mistrzem pieczenia chlebków bez mąki,
ale za to z nasionami orzechami i płatkami.(dzięki wszystkim, którym robiłam je na drogę ;))
To banalnie proste, a cudownie wpływa na zdrowie,
jeśli zamienimy tradycyjny chleb takim z własnego pieca.
Z resztą jest bardo pyszny, chrupiący i można go robić na tysiące sposobów.
To trochę tak jakby się robiło owsiankę na słono,
więc nie ma żadnych ograniczeń poza naszą wyobraźnią kulinarną
(warto pamiętać o siemieniu lnianym lub innym "spoiwem")
KILKA OPCJI:
(na 1 małą keksówkę)
1. OWSIANO-JAGLANY.
1 szkl. płatków owiasianych
1 szkl. płatków jaglanych
1/2 szkl. siemienia lnianego prażonego
1 szkl słonecznika prażonego
3 Łyżki zmielonego siemienia lnianego.
2 Łyżki oleju kokosowego lub ghee (klarowane masło)
1 1/2 Łyżki soli himalajskiej
kurkuma
2 - 2 1/2 szkl. wrzątku
2. OWSIANY Z ORZECHAMI WŁOSKIMI.
2 szkl. płatków owsianych
1 szkl zmielonego siemienia lnianego
1/2 szkl orzechów włoskich
1- 2 Łyżki soli himalajskiej
2 łyżki oleju kokosowego/ghee
2 - 2 1/2 szkl. wrzątku
3. Z JAGODAMI GOJI I RODZYNKAMI.
2 szkl płatków orkiszowych
1 szkl zmielonego siemienia lnianego
1 szkl prażonych nasion słonecznika
1/2 szkl rodzynek i jagód goji
1/2 Łyżki soli himalajskiej
olej kokosowy/ghee
2 - 2 1/2 szkl. wrzątku
4. KOKOSOWY Z PESTKAMI DYNI.
1 szkl. płatków owsianych
1 szkl zmielonych uprażonych wiórków kokosowych
1/2 szkl zmielonego uprażonego siemienia lnianego
1-2 Łyżki soli himalajskiej
1/2 szkl. uprażonych pestek dyni
2 - 2 1/2 szkl. wrzątku
5. Z ORZECHAMI LASKOWYMI.
2 szkl płatków owsianych i jaglanych
1/2 szkl. orzechów laskowych
1/2 szkl siemienia lnianego
1 szkl. zmielonych uprażonych pestek słonecznika
sól himalajska
2 - 2 1/2 szkl. wrzątku
PRZYGOTOWANIE:
Wszystko umieszczamy w misce i zalewamy wrzątkiem.
Odstawiamy aż woda się wchłonie.
Pieczemy w keksówce wyłożonej papierem do pieczenia
przez ok. 45- 50 minut w 190 stopniach.
Nigdy nie jest zbyt późno, żeby zmienić zawartość chlebaka, żołądka...
Jesteś w idealnym punkcie, na właściwym miejscu i poziome
żeby móc pójść gdziekolwiek masz ochotę, czy jeśli chodzi o zawartość swojego talerza,
czy zawartość myśli, czy czegokolwiek na czym ci zależy w Twoim życiu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz