KUZU jest bogatym źródłem żelaza, wapnia, oraz fosforu.
Jest to jedyny w swoim rodzaju środek leczniczy, pomaga przy takich dolegliwości jak:
grypa, gorączka, biegunka, ukąszenia owadów, nudności, bóle głowy,cukszycy, alergiach, nadciśnieniu,choroby dróg oddechowych, dolegliwości żołądkowo-jelitowe. Pomaga także przy zwalczaniu nałogów (papierosów i alkoholu). Jest środkiem odkwaszającym.
"Roślina ta może służyć jako źródło naturalnych czynników o własnościach antykarcinogennych. antybakteryjnych, przeciwzapalnych, antytoksydacyjnych." - Dr Jadwiga Pietkiewicz
BUDYŃ
1 1/2 szkl. mleka roślinnego o ulubionym smaku
ew. coś do słodzenia
3 łyżeczki skrobi z kuzu
Postępujemy jak przy robieniu tradycyjnego budyniu, czyli zagotowujemy mleko zostawiając odrobinę zimnego, w którym rozpuszczamy kuzu, następnie dodajemy do gotującego się mleka i mieszamy żeby nie powstały gródki. Podajemy np. z malinami :)
ew. coś do słodzenia
3 łyżeczki skrobi z kuzu
Postępujemy jak przy robieniu tradycyjnego budyniu, czyli zagotowujemy mleko zostawiając odrobinę zimnego, w którym rozpuszczamy kuzu, następnie dodajemy do gotującego się mleka i mieszamy żeby nie powstały gródki. Podajemy np. z malinami :)
KISIEL BRZOSKWINIOWY
4 dojrzałe brzoskwinie - zagotowujemy je rozdzióbując widelcem (pozbywamy się skórki)
(można oczywiście zmiksować) wtedy kisiel będzie jednorodny.
3 czubate łyżeczki kuzu
odrobina chłodnej wody do rozpuszczenia kuzu
Mus brzoskwiniowy zagotowujemy dodajemy rozpuszczone kuzu i mieszamy energicznie. :)
(taki mus jest też świetnym dodatkiem do naleśników i innych deserów)
4 dojrzałe brzoskwinie - zagotowujemy je rozdzióbując widelcem (pozbywamy się skórki)
(można oczywiście zmiksować) wtedy kisiel będzie jednorodny.
3 czubate łyżeczki kuzu
odrobina chłodnej wody do rozpuszczenia kuzu
Mus brzoskwiniowy zagotowujemy dodajemy rozpuszczone kuzu i mieszamy energicznie. :)
(taki mus jest też świetnym dodatkiem do naleśników i innych deserów)
SMACZNEGO !
